 Le café arabe |  |
La recette m'a été confiée par un spécialiste...Et bien qu'elle soit très simple, les mesures doivent être scrupuleusement respectées ! |
| Préparation | - Prévoir une petite tasse d'eau par personne et faire bouillir dans le poêlon
- Ajouter 2 cuillérées à café de café par personne ainsi que 2 cuillérées de sucre
- Ajouter un peu de fleur d'oranger et laisser chauffer 2 minutes tout en mélangeant
Et c'est prêt à servir! |
| Accord | | De délicieux petits gâteaux à base de pâte d'amandes ! |
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|  | |  | | Ingrédients | - Eau de source ou eau minérale
- sucre cristallisé
- café très fort : en Tunisie, café Ben Yedder
- fleur d'oranger
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